横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-1

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-9

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-10

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-2

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-7

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-4

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-3

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-17

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-12

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-16

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横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-15

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-13

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-11

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-5

横濱金沢ブルワリーLa Fusion・Yokohama Kanazawa Brewery - La Fusion-6

 

概要

横濱金沢ブルワリー La Fusionは、和食とイタリア料理のフュージョン料理と自家醸造ビールを楽しめるフレンドリーでこぢんまりとした醸造所直営パブ。横濱金沢ブルワリーはIPAからペールエールまでスタンダード・スタイルのビールをバランス良く取り揃えている一方で、いろいろな果物を使った面白いビールを醸造している。レストラン側のLa Fusion菜naに一歩踏み入れると、美しい木のカウンターがある伝統的な日本料理のハイスタンダードな居酒屋さん。日本の食材と和のスタイルをイタリア料理と組み合わせることで、2つの文化が面白いほど調和している。

人気の料理

1. 和テイストのカルパッチョ
2. 生パスタ
3. 浅漬けピクルス

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