今週金曜日に、神奈川県川崎エリアで新しいブリュワリーがオープンします！私たちが取材に訪れた際は、プレオープンの賑やかさもひと段落。ゲストの芸者さんたちもすでにお帰りになって、スタッフの皆さんは、お祝いのお花の片付けをしていたところでした。お話を伺うには、ちょうどいいタイミング！

この新しいブリュワリーの主任醸造者である田上さん。風上醸造所の元オーナで、実は日本のクラフトビール業界では有名な方なのです！500リットルのシステムで仕込み、合計700リットルの樽で貯蔵。もうすぐ田上さんの美味しいクラフトビールを、川崎エリアで楽しむことができますよ！

営業時間は、17:30～23:00。４種類のクラフトビールを用意しています。もちろん軽食、おつまみもありますよ！グランドオープンイベントとして、スペシャルなIPAビールや、アルコール度数７%クラフトビールなど提供予定です。ビール価格は、650円（小）～800円（大）。ぜひ、立ち寄ってみてくださいね！

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